Все ганаши - классические, не взбитые, на основе шоколада Barry Zephyr и Callebaut.

Благодаря классическому способу приготовления, ганаши готовы к работе уже спустя 4-5 часов. Они не требуют дополнительных усилий в виде взбивания, при этом дают более яркий вкус, стабильный результат, который практически невозможно испортить, а также дают прекрасную возможность замораживать макарон без потери вкуса и качества.
А это значит, что вы можете предложить клиентам макарон из наличия ВСЕГДА!

Все техкарты предполагают мою обратную связь в течение 1 месяца с момента покупки.